Kembangkan Wakaf Produktif, Wakaf DT Resmikan Sate Tengkleng Hartono Kartosuro
DAARUTTAUHIID.ORG | SURAKARTA – Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang memiliki makanan khas yang sangat beragam. Bahkan jika kita lihat dari setiap daerahnya memiliki ke khasan masing-masing.
Hal tersebut menjadi salah satu sebab Wakaf Daarut Tauhiid melalui divisi Wakaf Produktifnya untuk masuk ke bidang kuliner, khususnya untuk mengembangkan aset wakaf.
Wakaf Daarut Tauhiid (DT) kembali meluncurkan usaha wakaf produktif. Kali ini usaha wakaf produktif yang diluncurkan di bidang Food and Beverage (F&B), yakni Sate Tengkleng Kartosuro di Jalan Solo-Surabaya, Solo.
Nazhir Wakaf DT Yunus Zainudin bersama Manajer Wakaf Produktif Riyadi Suryana dan Manajemen Sate Hartono meluncurkan cabang baru tersebut pada Kamis (2/1/2024).
“Usaha ini adalah kerja sama antara wakaf produktif dengan operator pemilik sate hartono di Solo Raya. Luas bangunan seluas 330 meter, tanah dan bangunan 2 lantai,” ungkap Riyadi.
Riyadi menjelaskan, setiap orang yang membeli menu apapun di Sate Hartono secara otomatis sudah memberikan manfaat wakaf produktif, yang digunakan untuk operasional pengajian anak-anak yang dilakukan di lantai 2 dan kegiatan-kegiatan sosial yang disalurkan melalui DT Peduli.
“Lokasinya di Jalan Raya Solo-Surabaya Kartosuro, di samping BRI KCP Simpang, buka dari jam 9 pagi sampai jam 9 malam,” ujar RIyadi.
Pria asal sragen tersebut menyebut, Sate Tengkleng Hartono memiliki keunggulan dibanding sate sejenis lainnya. Dia menjamin rasanya lebih enak dan teksturnya lebih empuk karena dibuat dari domba muda.
Ia berharap usaha produktif tersebut bisa membangun ekosistem bisnis dari hulu ke hilir, melengkapi usaha produktif ternak kambing yang akan mulai dijalankan Februari 2025.
“Mudah-mudahan ini menjadi awal yang baik untuk berkembangnya wakaf produktif Daarut Tauhiid dan semakin optimalnya aset wakaf dan semakin banyaknya manfaat terhadap maukuf ‘alaih,” pungkas Riyadi. (AID)
Redaktur: Wahid Ikhwan